आपके चौथे जुलाई के कुकआउट के लिए री ड्रमंड्स सीक्रेट परफेक्ट पोटैटो सलाद के लिए

बाउल में आलू का सलाद Sal बाउल में आलू का सलाद Salक्रेडिट: फ़ूडियो / गेट्टी छवियां

तो आप इस चौथे जुलाई में आलू का सलाद बना रहे हैं? हम भी।

पिछले सप्ताह और इस सप्ताह के बीच कहीं, हम गर्मियों के साइड डिश स्टेपल में ऐड-इन्स के भंवर में डूब गए। तुलसी ? फफूंदी लगा पनीर? स्ट्रिंग बीन्स? संभावित अवयवों की हमारी सूची लंबी और लंबी होती गई।

तभी हमारी मुलाकात हुई द पायनियर वुमन का परफेक्ट पोटैटो सलाद और महसूस किया कि इस पागलपन को रोकने की जरूरत है। एक सरल, बेहतर, स्वादिष्ट तरीका था। और जब तक हमने अपनी बढ़ती किराने की खरीदारी सूची को उछाला और ड्रमोंड की सलाह का पालन किया, तब तक यह हमारे लिए था।





'हमारे [ओं] की इस महान भूमि में जितने आलू सलाद व्यंजन हैं, उतने ही दुनिया के सभी समुद्र तटों में रेत के दाने हैं, और यह कोई झूठ नहीं है। ड्रमंड ने 2009 के ब्लॉग पोस्ट में लिखा है कि लाल आलू, रसेट आलू और शकरकंद से बने आलू के सलाद हैं। अग्रणी महिला , जो तब से उसकी 'क्लासिक' आलू सलाद रेसिपी बन गई है। 'सरसों के आधार के साथ आलू के सलाद हैं ... मेयोनेज़ बेस के साथ ... या तेल और सिरका के आधार के साथ। जड़ी बूटियों के साथ आलू के सलाद हैं, प्याज के साथ, पानी की गोलियां, बेकन के साथ, 'वह जारी है।

'लेकिन आज, चीजों को सरल रखने के लिए, मैं आलू का सलाद बना रहा हूं। सादा- लेकिन बिल्कुल शानदार-आलू का सलाद। पके हुए बीन्स और तरबूज के साथ जो जाता है।' उसके लिए, हम कहते हैं, भगवान का शुक्र है।



रोज़मर्रा की कुछ ही सामग्री के साथ - रसेट आलू, मेयो, सरसों, शल्क, मीठे अचार, पेपरिका, कड़ी उबले अंडे, और नमक और काली मिर्च - ड्रमंड साइड डिश को जादू बना देता है। ड्रमंड के लिए, इस व्यंजन का रहस्य सामग्री की सादगी और पाक तकनीक में निहित है (उस बिंदु तक, यदि आपके पास एक है तो आलू पर एक आलू राइस या फूड मिल का उपयोग करना सुनिश्चित करें)। पूरी रेसिपी प्राप्त करें यहां .

देखें: स्वादिष्ट पायनियर महिला व्यंजन जो रात के खाने का समय बचाएंगे

अब, हम आगे बढ़ सकते हैं और अपने स्वतंत्रता दिवस समारोह के अधिक महत्वपूर्ण विवरणों पर झल्लाहट कर सकते हैं। जैसे सफाई ड्यूटी पर कौन है।



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